作為一種營(yíng)養(yǎng)超級(jí)豐富的水果，牛油果其中的脂肪含量非常高，幾乎可以和動(dòng)物奶油相媲美，而且富含多種維生素和蛋白質(zhì)，所以又有‘森林奶油’的稱呼。但很多看這個(gè)墨綠色的果子不知道應(yīng)該怎么下口。今天我們就來聊一聊牛油果怎么吃。

牛油果的4種高營(yíng)養(yǎng)減肥吃法

1、直接吃

將牛油果清洗干凈后對(duì)半分開，挖取中間的果核，可以直接用勺子挖著吃，不習(xí)慣這種吃法的人也可以選擇對(duì)半切開后切成丁食用。

如果牛油果的味道直接吃你接受不了，覺得有點(diǎn)淡或者有點(diǎn)膩，可以對(duì)半切開后將所有果肉挖出來，并且用勺子碾成牛油果泥，然后加入蜂蜜食用。

2、做果醬

牛油果的果肉口感很細(xì)膩，可以在早上吃面包的時(shí)候?qū)⒐馔诔鰜硗磕ㄔ诿姘?，食用，喜歡微甜口感的可以額外再加一點(diǎn)蜂蜜或者草莓醬。這樣不僅可以增加原本寡淡無(wú)味的面包口感，而且還可以讓早上的營(yíng)養(yǎng)攝入得更加全面，有利于身體健康。

3、做沙拉

在流行輕食主義的當(dāng)下，做沙拉似乎是一個(gè)很不錯(cuò)的選擇，不僅可以有效減少脂肪的攝入，還能夠均衡各種營(yíng)養(yǎng)，而牛油果就是代替肉類的最佳選擇。可以直接將牛油果切成塊，再和其他喜歡的蔬菜水果一起拌上喜歡口味的沙拉醬進(jìn)行食用。

4、蘸芥末

不知道大家有沒有吃過牛油果壽司，不沾醬汁直接吃口感相當(dāng)清爽，沾了醬油和芥末口感又會(huì)發(fā)生變化，總的來說味道都很不錯(cuò)。這里我們可以選擇一個(gè)比較生的牛油果，切成薄片后直接蘸醬油和芥末食用，味道就類似于三文魚刺身的感覺。