kyocera京瓷是日本的中高端廚具品牌，而這款京瓷不粘鍋采用的是陶瓷材質(zhì)，看起來(lái)會(huì)更加精致，產(chǎn)地是越南，算是純進(jìn)口的一口鍋了。當(dāng)然不管進(jìn)口不進(jìn)口，好用才是關(guān)鍵，這款口非常輕便，女生也可以顛鍋，而且真正做到無(wú)油煙不粘鍋，省去了很多麻煩事。

京瓷陶瓷不粘鍋使用感受

手柄的材質(zhì)不錯(cuò)，握著很舒服，也印有京瓷的logo。

京瓷不粘鍋是加深版平底鍋，即可煎蛋煎肉，也可炒菜，一舉兩得。

液體不會(huì)聚集在鍋中央，而是朝四周散開，這個(gè)我無(wú)法判定是優(yōu)點(diǎn)還是缺點(diǎn)，查了百度，中國(guó)人喜歡聚油，所以鍋底是圓的，西方人（電磁爐是德國(guó)人發(fā)明的）要用平底鍋煎東西，所以設(shè)計(jì)成散油鍋，讓食物不要被油泡著，具體是不是這樣，我也只是從百度得知，有待考究。

橄欖油下鍋，油隨溫度升高而散開。

五花肉切片，兩面煎出油，升溫快，隨便贊下我的電磁爐，朋友送的，也很好用。

下之前買的藕帶，生吃太難吃，不想倒了浪費(fèi)，就把泡椒水倒了，拿來(lái)做菜了。翻炒輕盈，基本不用動(dòng)鍋鏟，用手抖一抖，菜就會(huì)翻動(dòng)，也沒(méi)發(fā)現(xiàn)粘鍋。

炒完菜，用紙就能擦掉京瓷不粘鍋的油污，我擦了一半，示范和對(duì)比一下，當(dāng)然我擦完還是過(guò)水沖了下，然后重新倒油下包菜。

炒得菜軟就把剛才的肉和藕帶倒入翻菜，這種西方的炒鍋，菜量上確實(shí)比不上那種深的大鍋，兩個(gè)人吃的菜用這口鍋炒沒(méi)問(wèn)題，三個(gè)人就有點(diǎn)束手束腳了。

優(yōu)點(diǎn)：貨真價(jià)實(shí)的不粘鍋，炒完菜用紙或者布一擦就能擦掉油污，鍋體輕盈，女生掂鍋再也沒(méi)有難度了。

缺點(diǎn)：沒(méi)有配鍋蓋，配一個(gè)同品牌的鍋蓋會(huì)更貼心。

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