肝在五行中屬木。木，曲直者，是指樹木的枝條具有生長、柔和，能屈能伸的特性。因此，肝的特性與木相似，主生主動，喜通達(dá)而惡抑郁，有“剛臟”之稱。肝臟能夠使全身的氣機(jī)順暢，臟腑和經(jīng)絡(luò)之氣運(yùn)行暢達(dá)。

此外，肝還有藏血的作用，使人體能夠貯藏充足的血液，調(diào)節(jié)血量。只有肝功能正常，疏泄和藏血的功能才能得以正常發(fā)揮。所以養(yǎng)護(hù)好肝臟非常重要，如今人們也會有意識地去養(yǎng)護(hù)肝臟，吃些養(yǎng)護(hù)肝臟的功能性產(chǎn)品，例如水飛薊類產(chǎn)品。為何要如此重視肝臟的養(yǎng)護(hù)？水飛薊的功效是什么？想必大家都很好奇，下文將一一為你講清。

一、現(xiàn)代生活方式易傷肝

如今，許多人在快節(jié)奏的生活當(dāng)中，無意或是無奈地養(yǎng)成了對肝有損傷的生活習(xí)慣。

在工作時，長時間地坐在電腦前，一天盯著屏幕看，久視其實(shí)會傷肝，這是因為長時間用眼會損傷肝血；辦公一族工作了一周后，在周末放松過度，通宵泡酒吧，打麻將，玩網(wǎng)游等，殊不知熬夜也傷肝，這是因為睡眠過程中，人體會進(jìn)入自我修復(fù)模式，經(jīng)常熬夜既導(dǎo)致睡眠不足，身體抵抗力下降，會影響肝臟夜間的自我修復(fù)以及其排毒；另外，如今人們的飲食習(xí)慣，大魚大肉、高糖高脂，會使得飽和脂肪酸攝入過多堆積體內(nèi)形成脂肪肝。以上這些都是損害肝臟的行為習(xí)慣。那你知道肝損傷之后會對身體健康有何影響嗎？

二、肝損傷后對其它臟腑的影響

1、對膽、脾胃的影響

“膽汁乃肝氣之余，是由肝氣化生而來，貯存在膽府內(nèi)。脾氣以升為健，胃氣以降為和。”一升一降，表明脾氣和胃氣要平衡協(xié)調(diào)，才能發(fā)揮出脾胃的運(yùn)化作用。而脾氣和胃氣的升降協(xié)調(diào)，必須以肝氣主疏泄，調(diào)氣機(jī)，體內(nèi)氣機(jī)順暢為基礎(chǔ)，才能在相互協(xié)調(diào)作用下，將食物中的營養(yǎng)物質(zhì)吸收。而營養(yǎng)物質(zhì)的吸收又離不開膽汁，可是要知道，膽汁又是由肝臟產(chǎn)生的［1］?？梢姼闻K的健康與脾胃的運(yùn)化、膽汁的分泌和排泄密切相關(guān)。如果肝臟受損，使得肝功能不能正常發(fā)揮，那么脾胃之氣運(yùn)行便不順暢，進(jìn)而影響體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。

2、對腎的影響

肝與腎有互制互資的重要關(guān)系。肝主藏血，腎主藏精，藏于腎精，又需要肝血的滋養(yǎng)而維持充足，即是說藏于腎臟的精液需要肝血為其提供營養(yǎng)物質(zhì)，所以，肝血腎精一榮俱榮，一損俱損。若肝血不足或者腎精虧損，則會出現(xiàn)頭暈?zāi)垦?，兩目干澀等身體不適。因此，肝損傷后，一定程度上會影響腎發(fā)揮其為先天之本的功能，即是影響生育功能。

從以上可以看出，肝臟受損會影響五臟六腑，因此平時我們需要好好養(yǎng)護(hù)好肝臟。那文章開頭提到的水飛薊有用嗎？水飛薊的功效又是什么？接著往下看。

三、水飛薊的功效

在歐洲，利用水飛薊養(yǎng)肝保肝已有數(shù)千年的歷史，后來也被我國引入種植，作為養(yǎng)肝護(hù)肝類功能性產(chǎn)品的原料成分。水飛薊的功效對于保護(hù)肝臟主要有三方面的作用：

第一，它具有抗氧化的作用，主要通過抑制體內(nèi)5－lipoxyenase（一種加速體內(nèi)氧化作用的酵素）來實(shí)現(xiàn)的，并且它還具有增加肝臟細(xì)胞分泌GSH（抗氧化酵素）的濃度及穩(wěn)定細(xì)胞膜（主要是肝細(xì)胞）的作用［2］。

第二，它具有抵御有害物質(zhì)的作用。水飛薊與肝細(xì)胞結(jié)合后，增加肝細(xì)胞的解毒及對抗有毒物質(zhì)侵害的功能，其實(shí)水飛薊本身的抗氧化作用就會具有解毒功效，能夠降低侵犯肝細(xì)胞有毒物質(zhì)的濃度［2］。

第三，它具有修復(fù)促生肝細(xì)胞的作用。它可以增加正常肝細(xì)胞中核苷酸的蛋白質(zhì)合成作用，生成蛋白質(zhì)進(jìn)而修復(fù)促生肝細(xì)胞［2］。水飛薊的這些生理功能使得它在眾多改善肝功能草本植物當(dāng)中“大放異彩”，也成功搶占了眾多養(yǎng)肝類功能類產(chǎn)品原料成分的中心位。

了解完水飛薊的功效，那以水飛薊為主的功能性產(chǎn)品哪個牌子好呢？大家在選購這類產(chǎn)品時，相比于單一的水飛薊制劑，更建議大家選擇復(fù)合配方的產(chǎn)品，因為復(fù)合配方當(dāng)中還會額外添加其它的有益肝臟成分，比如五味子、丹參等等。以健安適水飛薊葛根丹參片為例，該產(chǎn)品的成分就是一種復(fù)合的配方，采用的原料成分都是草本植物，讓人更放心食用。成分含量也比較充足，每100克當(dāng)中含有水飛薊提取物2000毫克，同時還含有680毫克的葛根提取物、720毫克的丹參提取物。四大草本植物提取物，經(jīng)過科學(xué)合理配比，協(xié)同來養(yǎng)護(hù)肝臟，對化學(xué)性肝損傷有一定的保護(hù)作用。

最后，通過全文了解了肝損傷對五臟六腑的影響以及水飛薊的功效，大家日常應(yīng)該重視肝臟的養(yǎng)護(hù)，同時要避免不良的生活習(xí)慣，有額外修復(fù)肝損傷需求的朋友還可以常吃水飛薊之類的制劑來養(yǎng)肝護(hù)肝。

參考文獻(xiàn)：

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