都說(shuō)酵素有清理腸道，幫助排毒和減肥的效果，但真實(shí)情況真的是這樣嗎？而且它是否會(huì)對(duì)人體有副作用或危害，下面不妨來(lái)具體了解一下。

什么是酵素

酵素是以動(dòng)物、植物、菌類等為原料，添加或不添加輔料，經(jīng)微生物發(fā)酵制得的含有特定生物活性成分產(chǎn)品。其實(shí)酵素一詞最早源自日本，是一種氨基酸組成的具有特殊生物活性的物質(zhì)，也可以稱為“酶”，是一種生物催化劑。

酵素的作用與功效

功效：酵素主要是通過(guò)調(diào)整內(nèi)分泌系統(tǒng)起到作用，調(diào)整身體對(duì)物質(zhì)的代謝作用，使身體恢復(fù)健康狀態(tài)。

作用：1、對(duì)女性：酵素可以幫助清理腸道內(nèi)的毒素，由此預(yù)防臉上長(zhǎng)斑、暗沉的情況，起到排毒養(yǎng)顏的作用；酵素中豐富的維生素、胡蘿卜素，具有很強(qiáng)的抗氧化作用，可以促進(jìn)人體新陳代謝，增強(qiáng)細(xì)胞活力，延緩肌膚衰老與松弛；女性補(bǔ)充酵素，可以分解體內(nèi)的毒素，加速新陳代謝，減少乳腺受到的刺激，預(yù)防乳腺增生。

2、對(duì)男性：大多數(shù)男性避免不了喝酒的局面，酵素中的乙醇脫氫酶和乙醛氫酶能促進(jìn)乙醇代謝，對(duì)肝臟有保護(hù)作用。使乙醇代謝加快進(jìn)行，促使酒精快速排出體外，減少酒醉后的危害；對(duì)于抽煙的男性，尼古丁等除煙堿刺激人體產(chǎn)生的自由基會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生傷害，酵素中豐富的抗氧化物質(zhì)幫助捕獲并中和自由基，從而祛除自由基對(duì)人體的危害。不抽煙也不喝酒的男性，可以通過(guò)補(bǔ)充酵素來(lái)保持年輕、充滿活力。

3、對(duì)老人：老年人隨著年齡漸長(zhǎng)，消化系統(tǒng)功能和代謝功能也隨之變得緩慢，容易出現(xiàn)便秘的情況，酵素中的多種活性物質(zhì)，可以幫助加強(qiáng)老年人的胃腸道蠕動(dòng)，緩解便秘的癥狀。而且酵素是由天然果蔬發(fā)酵制得，營(yíng)養(yǎng)素豐富，完全可以滿足老年人的身體需求。

酵素果凍真的可以減肥

酵素果凍可以起到輔助減肥的效果，食用酵素果凍以后，能促進(jìn)體內(nèi)脂肪和熱量排泄，緩解身材比較肥胖和脂肪較多癥狀，但不可長(zhǎng)期服用，最健康有益的減肥方法還是需要日常運(yùn)動(dòng)和飲食習(xí)慣來(lái)改善。