白酒與白蘭地、威士忌、伏特加、朗姆酒、金酒一起并稱為世界六大蒸餾酒，而且白酒作為我國特有的酒類產(chǎn)品，在品牌種類以及香型方面都是非常豐富的，下面就不妨來了解一下，我國排行前十的白酒品牌有哪些？

白酒排行榜前十名

1、茅臺

茅臺具有國家名酒稱號，經(jīng)常會出現(xiàn)在官方場合。所以茅臺作為最受矚目的高檔白酒品牌，在市場上穩(wěn)穩(wěn)占據(jù)著主導地位。茅臺酒的釀造原料是糯高粱、小麥和水，高溫制曲，主要流程包括投料、制曲、制酒、貯存、勾調(diào)和包裝。制酒過程采用固態(tài)法發(fā)酵，全年兩次投料，多輪次高溫堆積發(fā)酵，高溫摘酒，貯存期長。一瓶茅臺從投料到出廠要經(jīng)過30道工序，165個環(huán)節(jié)的打磨，耗時至少5年；正是這樣繁瑣的工藝，塑造了酒品醬香濃郁、香氣幽雅，空杯留香持久的風格特點。

推薦系列產(chǎn)品：茅臺迎賓酒、茅臺王子酒、五星茅臺、飛天茅臺。

2、五糧液

目前，五糧液是國內(nèi)白酒行業(yè)市場份額第二大的酒企，營收成績僅次于貴州茅臺，尤其是在濃香型白酒中，五糧液的標桿地位實至名歸。五糧”指釀造用的五種谷物：高粱、大米、糯米、小麥、玉米。其原料一直有固定的配比，從陳氏秘方的九糧配方到現(xiàn)在的五糧配方，幾經(jīng)修改和調(diào)整，高粱清香，糯米味甜，大米醇和，玉米味沖，小麥顯曲香，經(jīng)過共同的發(fā)酵轉(zhuǎn)化，形成了綜合五種糧食特色的獨特風味和口感。

推薦系列產(chǎn)品：五糧液、五糧春、五糧醇。

3、瀘州老窖

四川瀘州自古就有酒城美譽，釀酒歷史超過千年，而瀘州老窖是在36家古老釀酒作坊的基礎上發(fā)展起來的大型釀酒企業(yè)。瀘州老窖傳統(tǒng)釀造技藝，經(jīng)元、明、清三朝創(chuàng)制、定型。瀘州老窖釀酒原料選用了糯紅高粱，它的淀粉含量達到60%以上，出酒率和酒質(zhì)較高，大曲使用軟質(zhì)小麥制成，其制酒過程中最大的特色源自窖池——1573國寶窖池，其中數(shù)量龐大的微生物賦予了酒品獨特的風味。

推薦系列產(chǎn)品：國窖1573、瀘州特曲、瀘州頭曲。

4、洋河

洋河酒產(chǎn)于江蘇宿遷的洋河鎮(zhèn)，其釀酒史最早可以追溯到隋唐時期。洋河酒以高粱、大米、糯米為原料，以小麥、大麥、豌豆制成的高溫曲為發(fā)酵劑，水源選用了酒廠地下的美人泉，泉水潔凈、質(zhì)地柔軟、清洌甘爽，適宜釀酒。生產(chǎn)上沿用了續(xù)糟法老五甑工藝，核心工藝“低溫入窖、低溫發(fā)酵、低溫餾酒”使得成酒具有口感綿柔、香氣溫和的特點，即便是新酒也不會暴香和暴辣——與白酒一貫以來給人的印象不同，洋河酒沒有刺激的辛辣口感，也因此獨創(chuàng)了“綿柔型白酒”的新品類。

推薦系列產(chǎn)品：藍色經(jīng)典系列、洋河系列。

5、汾酒

汾酒產(chǎn)自山西汾陽市杏花村，是中國清香型白酒的鼻祖，也是清香型白酒國家標準的制定范本，素來以清香、純正、甜美、凈爽、口感綿長而著稱。汾酒的釀造原料選用高粱，大麥和豌豆以3：2配比制曲，制成清茬、紅心、后火三種大曲搭配使用。豌豆富含蛋白質(zhì)，在發(fā)酵過程中能分解成氨基酸，既能為微生物繁殖提供營養(yǎng)，又能轉(zhuǎn)化成香味成分，這樣的酒曲能賦予成酒更豐富的香氣。制酒過程使用固態(tài)發(fā)酵法，嚴格控制水分和溫度，這樣生產(chǎn)的酒是純糧固態(tài)法白酒，是公認的最優(yōu)質(zhì)白酒類型。

推薦系列產(chǎn)品：玻瓶系列、老白汾系列、青花系列。

6、劍南春

劍南春產(chǎn)自四川綿竹，擁有1500多年的釀酒歷史，唐朝時劍南春是皇家御用酒，并被載入史冊。劍南春的釀造原料是高粱、大米、玉米、糯米、小麥；釀酒用水是龍門九頂山的冰川水，水質(zhì)潔凈，劍南春“天益老號”酒坊數(shù)十口老窖自建造以來不斷代使用，至今已有一千五百多年，制酒過程采取固態(tài)發(fā)酵，低溫發(fā)酵，跑窖工藝，成酒采用陶壇貯存，勾調(diào)環(huán)節(jié)所用的基酒需陳放兩年以上，調(diào)味酒則儲存在十年以上。

推薦系列產(chǎn)品：劍南春系列、劍南系列。

7、口子窖

口子窖是濃醬兼香型白酒的代表品牌，來自安徽淮北，在江淮白酒圈中獨樹一幟?？谧咏咽褂酶吡?、玉米、糯米、大米釀造，大麥、小麥、豌豆搭配制曲，釀酒用水是當?shù)氐腻∠叵滤|(zhì)潔凈。制酒過程采取固態(tài)發(fā)酵法，并結合其核心工藝“大蒸大回”，即一次發(fā)酵完畢的酒醅配上經(jīng)高溫堆積潤料的原料，入甑蒸酒、加曲，循環(huán)五次，再掐頭去尾，剩下最好的原酒。這樣做原料消耗大，但保證了良好的出酒品質(zhì)。

推薦系列產(chǎn)品：五年型口子窖、六年型口子窖、十年型口子窖。

8、郎酒

郎酒是中國名酒中的新秀，所在地為四川省瀘州市二郎鎮(zhèn)。1979年郎酒被評為全國優(yōu)質(zhì)酒，并兩度被評選為國家名酒。郎酒使用高粱釀制，小麥制成大曲，釀造用水取自赤水河，采用固態(tài)發(fā)酵法。郎酒所使用的調(diào)味酒，根據(jù)其生產(chǎn)方式和感官特點可分成醬香調(diào)味酒、底香調(diào)味酒、陳香調(diào)味酒、醇甜調(diào)味酒和其他特殊調(diào)味酒（酸類調(diào)味酒等），精細分類的調(diào)味酒結合其調(diào)味工藝，郎酒調(diào)制出了與典型醬香酒有所不同的香型，素有“一樹三花”之稱，即濃香、醬香、兼香齊備，相較于醬香型白酒的代表茅臺酒，又有所差異。

推薦系列產(chǎn)品：青花郎、紅花郎

9、水井坊

水井坊與五糧液、瀘州老窖、舍得、劍南春、郎酒并稱川酒的“六朵金花”，目前水井坊主攻高端濃香型白酒市場，水井坊產(chǎn)品使用水井坊酒大曲發(fā)酵，貯存期不少于100天，高溫曲和中溫曲按比例混合使用；采用固態(tài)法發(fā)酵，酒醅按不同發(fā)酵期產(chǎn)出，分層緩火蒸餾，分段量質(zhì)摘酒，分三個典型體貯存，酒品感觀特征的香味主要是窖香、醇甜和陳香三種典型體。整個釀造工藝發(fā)酵周期長，勾調(diào)環(huán)節(jié)所用基酒酒齡不少于四年，調(diào)味酒酒齡不少于十年。一款酒品從原料投入到產(chǎn)品出廠，至少要五年。

推薦系列產(chǎn)品：臻釀八號、井臺、小水井。

10、沱牌舍得

沱牌舍得酒出自白酒優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)四川，有漫長的釀酒歷史，建國以來，曾三次被評為國家名酒，并獲得中華老字號認證和“純糧固態(tài)發(fā)酵白酒”標志。舍得酒以高粱、大米、糯米、小麥、玉米、大麥六種糧食為釀造原料，工藝創(chuàng)新之處在于，運用復合大曲為糖化發(fā)酵劑，在濃香型工藝的基礎上，融合了醬香型、清香型酒的工藝特點，勾調(diào)中使用多香味酒進行調(diào)味，使得成酒既不同于川派的濃郁，又不同于江淮派的淡雅，形成了獨一無二的“幽雅型”濃香。

推薦系列產(chǎn)品：舍得系列。